海南有什么特色的酒

1、番薯酒是海南儋州的特色名酒，通常是用儋州的排浦、大成等镇盛产的番薯，经独特工艺精心酿制而成的，在当地颇负盛名，被誉为儋州“茅台”，是儋州人招待贵宾的佳酿。在海南儋州这边人们习俗保存地瓜酒的方式，当地称之为封缸酒，与内地的女儿红异曲同工。

2、山兰米酒，黎家人称“酉并（biang）”酒，它以口味醇正，味道香甜，浓而不烈，并富有营养而享有 “海南茅台”、“山兰玉液”、“琼浆玉液”等诸多美称，更重要的是，它包含着一个民族独特的文化内涵。

3、海南椰子酒，又称椰子酒、椰酒，是一种以椰子为主要原料，通过发酵、蒸馏等工艺酿制而成的酒。其口感独特，具有浓郁的椰子香味，是海南省的特色酒品之一。海南椰子酒的酿造工艺主要包括以下几个步骤：选材：选择新鲜、成熟、肉质饱满的椰子为原料。